In diesem Rezept verwenden wir herzhaft würzige vegetarische Speckwürfel von Outlawz.
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| Zubereitungszeit: |
30 Minuten |
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| Personenanzahl: |
16 Stücke |
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Zutaten
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- 1 Dose gehackte Pelati, ca. 400 g
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- ½ TL Zucker
- ½ TL Salz,
- Pfeffer
- 1 rechteckig ausgewallter Pizzateig, ca. 570 g, in 16 × 6 cm grossen Stücken
- 60 g Federkohl, in feinen Streifen geschnitten
- 2 EL Olivenöl
- 100 g Kürbisfleisch, z. B. Oranger Knirps, an der Röstiraffel gerieben
- 200 g Mozzarella, zerzupft
- 50 g Sbrinz AOP, gerieben
- 110 g vegane Speckwürfeli, von OutlawzFood
Zubereitung
Pelati, Knob-lauch, Zucker und Gewürze in einer weiten Pfanne unbedeckt 20–25 Minuten dicklich einköcheln.
Teigstücke in die Pfännchen legen. Federkohl mit Öl mischen. Erst Tomaten-sauce, dann Kürbis, Mozzarella, Federkohl, Speckwürfeli und Sbrinz auf dem Teig verteilen. BACKEN Pizza/Raclette-Grill auf höchster Stufe vorheizen und Pizzen 7–10 Minuten backen.
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Pizza/Raclette Grill 4 in 1
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| Rezept von le Menu |
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