Le champion du monde du barbecue

Pour la majorité d'entre nous, le barbecue est source de plaisir; pour d'autres, ce plaisir est multiplié par l'esprit de compétition. Hansruedi Wälchli fait partie de ces autres: c'est ainsi qu'en 1995 il mit sur pied le premier championnat de barbecue suisse, et un an plus tard le premier championnat à l'échelle de l'Europe. Avec son équipe des grilleurs de Rhyfall puisqu'il est de Schaffhouse, équipe appelée par la suite «World Barbecue Team», il participa aux championnats et engrangea d'innombrables titres comme champion suisse, européen et mondial, et ce dans les catégories les plus diverses.