Der Countdown für Ihre Grillparty

Einen Monat vor der Party

Laden Sie Ihre Gäste ein; fragen Sie, wer was mitbringt, und ob allenfalls jemand vegetarisch isst.
Geben Sie das Thema der Party bekannt, falls sich Ihre Gäste verkleiden sollen.
Definieren Sie einen Ausweichtermin oder eine Schlechtwettervariante.

Eine Woche vor der Party

Informieren Sie Ihre Nachbarn - oder laden Sie alle Nachbarn ein, dann gibt es nie Probleme.
Kontrollieren Sie, ob Grill und Grillwerkzeug einwandfrei funktionieren und ob etwas fehlt.
Überlegen Sie sich, was Sie grillen wollen; denken Sie auch an die Vegetarier.
Besorgen Sie Tische, Stühle, Teller, Gläser, Besteck, Tischtücher, Servietten, eventuell ein Zelt.
Organisieren Sie jemanden, der während der Party für die Musik verantwortlich ist.
Überlegen Sie sich einige Spiele, falls die Party zwischendurch etwas Schwung verlieren sollte.
Überlegen Sie, was Sie tun, wenn es kühl werden sollte: heisse Getränke, Decken, Pullis…

Zwei Tage vor der Party

Suchen Sie die Rezepte heraus, die Sie brauchen, und schreiben Sie ihre Einkaufsliste.
Schreiben Sie auch auf, was Sie sonst noch brauchen: Gas oder Holzkohle, Anzündhilfen, Handschuhe, Zangen, Thermometer, Schalen, Bürsten…
Denken Sie auch an die Sachen, die gerne vergessen gehen, etwa Holzbrett oder Pizzastein.

Ein Tag vor der Party

Gehen Sie frühzeitig einkaufen - dann haben Sie genügend Zeit dafür.
Kaufen Sie auch Sonnenschutzmittel und Sonnenhüte ein, wenn Sonnenschein angesagt ist.
Vergessen Sie nicht, Mückenkerzen oder andere Mittel gegen Mücken einzukaufen.
Kontrollieren Sie, ob Sie alles haben. Wenn nicht, wissen Sie, warum Sie frühzeitig eingekauft haben…
Bereiten Sie die Marinaden vor und legen Sie grosse Fleischstücke oder Braten darin ein.
Bereiten Sie Sossen, Glasuren sowie Kräuter- und Grillbutter vor.
Mähen Sie den Rasen, räumen Sie die Wohnung auf.
Schauen Sie sich die Wettervorhersage an und organisieren Sie allenfalls Ihre Schlechtwettervariante.

Am Tag der Party

Kühlen Sie alle Getränke, vor allem, wenn es heiss sein sollte.
Nehmen Sie alles, was gegrillt wird, aus dem Kühlschrank.
Reinigen Sie den Grill, wenn Sie das letztes Mal nach dem Grillen vergessen haben…
Bauen Sie Tische und Stühle auf, dekorieren Sie alles festlich, installieren Sie die Musikanlage.
Machen Sie die Salate an und stellen Sie den Grill auf.
Heizen Sie den Grill rechtzeitig an, deponieren Sie alles in der Nähe, was Sie grillen wollen.
Machen Sie alle Beilagen bereit, auch Salate, Brot, Getränke, Marinaden.
Fertig - Sie sind bereit, Ihre Gäste können kommen. Viel Spass!

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