Koenig Gasgrills:

D. DIREKTES UND INDIREKTES GRILLEN

10. Wie funktioniert direktes Grillen?

Das Grillgut liegt auf dem Rost direkt über der Hitzequelle. Diese Methode eignet sich besonders gut für kleinere Fleischstücke, die höchstens 25 Minuten angebraten werden, beispielsweise Koteletts, Steaks, Spiesschen, Würste usw.

Die Heissluft zirkuliert bei geschlossenem Deckel, das Grillgut wird schonend gegart - ein Geheimtipp für aussergewöhnlich geschmackvolle Grilladen. Diese Methode eignet sich für grosse Fleischstücke wie Braten, Gigots oder ganze Poularden.