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Grillparty Guide

Der Countdown für Ihre Grillparty

Einen Monat vor der Party

  • Laden Sie Ihre Gäste ein; fragen Sie, wer was mitbringt, und ob allenfalls jemand vegetarisch isst.
  • Geben Sie das Thema der Party bekannt, falls sich Ihre Gäste verkleiden sollen.
  • Definieren Sie einen Ausweichtermin oder eine Schlechtwettervariante.

Eine Woche vor der Party

  • Informieren Sie Ihre Nachbarn - oder laden Sie alle Nachbarn ein, dann gibt es nie Probleme.
  • Kontrollieren Sie, ob Grill und Grillwerkzeug einwandfrei funktionieren und ob etwas fehlt.
  • Überlegen Sie sich, was Sie grillen wollen; denken Sie auch an die Vegetarier.
  • Besorgen Sie Tische, Stühle, Teller, Gläser, Besteck, Tischtücher, Servietten, eventuell ein Zelt.
  • Organisieren Sie jemanden, der während der Party für die Musik verantwortlich ist.
  • Überlegen Sie sich einige Spiele, falls die Party zwischendurch etwas Schwung verlieren sollte.
  • Überlegen Sie, was Sie tun, wenn es kühl werden sollte: Heizpilz, heisse Getränke, Decken, Pullis…

Zwei Tage vor der Party

  • Suchen Sie die Rezepte heraus, die Sie brauchen, und schreiben Sie ihre Einkaufsliste.
  • Schreiben Sie auch auf, was Sie sonst noch brauchen: Gas oder Holzkohle, Anzündhilfen, Handschuhe, Zangen, Thermometer, Schalen, Bürsten…
  • Denken Sie auch an die Sachen, die gerne vergessen gehen, etwa Smoker, Holzbrett oder Pizzastein.

Ein Tag vor der Party

  • Gehen Sie frühzeitig einkaufen - dann haben Sie genügend Zeit dafür.
  • Kaufen Sie auch Sonnenschutzmittel und Sonnenhüte ein, wenn Sonnenschein angesagt ist.
  • Vergessen Sie nicht, Mückenkerzen oder andere Mittel gegen Mücken einzukaufen.
  • Kontrollieren Sie, ob Sie alles haben. Wenn nicht, wissen Sie, warum Sie frühzeitig eingekauft haben…
  • Bereiten Sie die Marinaden vor und legen Sie grosse Fleischstücke oder Braten darin ein.
  • Bereiten Sie Sossen, Glasuren sowie Kräuter- und Grillbutter vor.
  • Mähen Sie den Rasen, räumen Sie die Wohnung auf.
  • Schauen Sie sich die Wettervorhersage an und organisieren Sie allenfalls Ihre Schlechtwettervariante.

Am Tag der Party

  • Kühlen Sie alle Getränke, vor allem, wenn es heiss sein sollte.
  • Nehmen Sie alles, was gegrillt wird, aus dem Kühlschrank.
  • Reinigen Sie den Grill, wenn Sie das letztes Mal nach dem Grillen vergessen haben…
  • Bauen Sie Tische und Stühle auf, dekorieren Sie alles festlich, installieren Sie die Musikanlage.
  • Machen Sie die Salate an und stellen Sie den Grill auf.
  • Heizen Sie den Grill rechtzeitig an, deponieren Sie alles in der Nähe, was Sie grillen wollen.
  • Machen Sie alle Beilagen bereit, auch Salate, Brot, Getränke, Marinaden.
  • Fertig - Sie sind bereit, Ihre Gäste können kommen. Viel Spass!

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